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这七个步骤教你泡一杯芬芳的红茶。

2019-09-26 08:01:11来源:茶叶361网  作者:陈豆豆  阅读:836

红茶是六大茶之一,是一种温和平和的全发酵茶,适合大多数人饮用。红茶在夏天可以泡得很凉,又凉又甜。冬天可以是热泡泡,温暖带着甘露的芬芳,温暖的心和温暖的胃。

1.将新鲜的冷水倒入壶中煮沸:由于水龙头流出的水充满空气,红茶的香气可以完全被导出,而隔夜水、两次开水或热水瓶中的热水不适合冲泡红茶。

2.倒开水,逐渐加热壶和杯,以避免水温变化太大:一般的茶壶有一个坚固的圆体,允许茶叶在冲泡过程中充分伸展和跳舞。

3.仔细考虑茶叶的数量:为了冲泡浓茶,每个人应该使用1茶匙(大约2,5g茶叶)。但是,为了泡好红茶,建议用2杯红茶(约5 g)来泡2杯,这样可以充分发挥红茶原有的风味,享受续杯的乐趣。

4.将沸水倒入壶中泡茶:最好在水开始沸腾后30秒钟左右沏红茶,这时喷雾形成一美元硬币大小的圆圈。

5.冷静下来,等待正确的冲泡时间:由于快速冲泡不能完全释放茶叶的香气,茶叶的浓度会在一般的专业茶壶上进行专业标记,冲泡时间会从2分钟减少到3.5分钟。

6.将壶中冲泡的茶汤倒入你最喜欢的杯子:虽然杯子形状各异,但一般来说,它们都属于浅底宽口的杯子,因为这样不仅可以让喝茶的人充分享受红茶的香气,还可以欣赏其迷人的棕色。

7.根据个人口味添加适量的糖或牛奶:如果你选择纯红茶,重点是红茶的真实颜色和味道。奶茶中使用的茶通常味道较重,有一定的涩味,但加入丰富的牛奶后,涩味会降低,味道会变得更浓。

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原文标题:这七个步骤教你泡一杯芬芳的红茶。

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