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世界上只有一个罐子。它的名字叫宜兴

2019-09-26 08:01:07来源:茶叶361网  作者:白晓佳  阅读:399

宜兴红茶和宜兴紫砂壶

“世界上只有一个罐子。它的名字叫宜兴”。紫砂茶壶作为宜兴的名片,早已享誉国内外。它独特的全手工成型方法让全世界的制陶工人惊叹不已。

紫砂矿独特的透气性使其成为泡茶设备的首选,被公认为“世界第一茶具”。紫砂茶壶是艺术和工艺的结合。它被认为是一种有用的艺术。

说到宜兴的茶,众所周知,宜兴是唐代的贡茶区。它独特的地理位置使它生产高品质的茶。唐代诗人鲁通有一首诗赞美道:“皇帝不尝杨仙茶,不敢先开花。”宜兴茶的历史地位是显而易见的。

宜兴红茶因其独特的地理环境生产独特的茶叶产品:毗邻太湖,秋凌卡斯特地貌,泥质铁含量高,独特的地理经纬度。宜兴红茶是一种完全发酵的功夫茶,鲜叶萎凋、揉捏、发酵、干燥。

最好的宜兴红茶干茶外观乌黑光滑,条纹紧实优雅,浸泡后的汤红色明亮,有金环。一些优质茶甚至有“冷后浑浊”的现象(即奶水在茶汤冷后分离出来)。其香气浓郁,具有独特的板栗香气和成熟水果香气。它的味道清新醇厚,嘴唇和牙齿芳香。宜兴红茶分为两个季节,春天和秋天。它被酿造三到四次。

宜兴紫砂茶壶一方面因其造型美观、风格多样、风格独特,另一方面因其在泡茶方面的诸多优势而受到泡茶者的喜爱。

(1)紫砂是一种具有双孔结构的多孔材料。它的孔很细,密度很高。用紫砂壶泡茶不会失去原有的风味,香气也不会松散,从而获得真正的茶香和滋味。“肠武志”说它“既没有带走香味,也没有煮汤的味道”。

(2)紫砂茶壶透气性好,用它泡茶不易变味,夏天隔夜泡茶不易变酸。

(3)紫砂茶壶具有一定的孔隙率,可以吸收茶汁,所以一个茶壶只能冲泡一种茶,以避免茶的气味。它可以使用很长时间。当沸水倒入空茶壶时,茶的香气会很浓。这是紫砂茶壶的独特品质。

(4)紫砂使用的时间越长,茶壶的色泽越亮,经过触摸和擦拭,茶壶体就会变得越漂亮可爱。“洋县茶壶系统”说:“茶壶经久耐用,加上干净的嘴,可以看到自发的黑暗光线。”

紫砂茶壶以其独特的透气性、吸附性、香味积累性和无香味流失性赢得了茶爱好者的青睐。宜兴红茶具有独特的栗子香气,成熟的水果香气和新鲜、浓厚、醇厚的口感,令所有饮用者难忘。

特别是宜兴当地紫泥茶壶酿制的宜兴红茶,不仅茶汤色泽鲜红,而且用茶叶制作的紫泥茶壶也很可爱,让人爱不释手。喜欢紫色陶土茶壶的人不一定会爱上茶,但是喜欢宜兴红茶的人一定会爱上紫色陶土茶壶。

宜兴红茶特别适合用高桶和封闭砂锅冲泡。它非常适合积累香气,封闭的茶更容易收集香气。一般来说,每壶干茶只能冲泡三到四次。对于那些能沏宜兴红茶的人来说,有一个小窍门:不要把你沏的茶全部倒掉,把四分之一左右留为“母液”,这样你沏的茶会更香更醇,你沏的次数会多一两次。

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