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六堡茶贮藏中应注意哪些因素

2019-09-24 20:01:00来源:茶叶361网  作者:常文明  阅读:883

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六堡茶的11种保鲜方法

影响茶叶储存、变化和老化的四个主要因素是温度、湿度、氧气、光线以及陈方环境的清洁度和气味。六堡茶的贮藏需要对这些因素进行分析和综合。

1、不宜密闭,应稍通风。用棉纸、宣纸或牛皮纸包好,然后剥掉,放在瓷瓮或陶瓮中。骨灰盒不需要盖得很紧,可以稍微通风。

2.如果茶有仓库味,它可以放在空气中储存,直到仓库味耗尽。

3.如果茶汤的味道是“紧”或“涩”,油茶。可以去皮或展开,它会自然“湿润”,以丰富其味道和香气。

4、应远离厨房,并有异味。

5.切勿烘烤(即使在低温下)。

6.当每年的十月和十一月北风吹过时,让自然风吹得最好。因为北风干燥,湿度约为50度(通常约为70度)。此外,在不下雨的时候用电风扇轻轻地吹也是可以接受的。小心不要暴露在阳光直射下。

7.如果有气体的茶(大部分在20世纪50年代)没有立即饮用,则应保留外层纸和竹壳以保护气体。饮用前应除去外层纸张,茶叶应剥离并“润湿回去”。如果茶经常喝,它会变得越来越好。如果茶被“弄湿”到适当的程度,可以用纸包起来储存。

8、无气或稍有仓味的茶,应放在纸外。

9、储存前清洁、适度通风。

10.如果整筒竹壳茶饼尝起来不像仓库,可以用外装纸包裹存放,外装纸具有防止水分过多的调节功能。

11.冷空气供应会太干燥。这种方法可以用来去除仓库气味。然而,仓库气味被去除后,仍然需要自然空气和适当的湿度来“湿润”。

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原文标题:六堡茶贮藏中应注意哪些因素

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