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价格合理的皇家普洱茶

2019-09-24 11:01:40来源:茶叶361网  作者:丸山隼  阅读:227

为什么宫廷普洱茶不寻常?

接触过茶的人可能听说过“宫廷普洱茶”这句话,但他们不知道它的确切含义。此外,宫廷普洱茶的价格通常高于普通普洱茶。

但是,普洱茶中有没有提到“宫普洱茶”?它值这个头衔吗?

普洱,向朝廷致敬的宫廷

宫普洱茶是一种煮熟的普洱茶等级,是煮熟的普洱茶的最高等级。熟普洱茶分为宫廷级、特级(香莲被列为“金针白莲”,又称为现代女茶,金针白莲产于勐海)、一级、三级、五级、七级和九级。将各种熟糕点、熟砖与上述等级的绿茶按不同比例混合压制,以达到不同的饮用效果,但一般只使用1-9级,宫殿和特级多级茶分开供应。

阮福的《普洱茶记录》清楚地记录了普洱茶贡茶的季节和制作方法:“二月,核心极薄,呈白色,被称为毛尖,用作贡品,然后出售给公众。”也就是说,当时送到朝廷的所有皇家普洱茶都是用上等野生大叶树的芽尖制成的。朝廷采摘所有的茶芽,然后让其余的由人民采摘和出售。

当时,只有皇室才能享用皇家普洱茶,这是身份的象征。如果没有皇家血统,更别说品尝了,就没有机会闻到它。即使是一个人的政府和野生的强大的建国功勋,或三个朝代的长老谁协助王子,只能偶尔收到一美元皇家普洱茶从皇帝在“千人宴会”(相当于现代“终身成就奖仪式”)当他们执行特殊的壮举或当他们成功返回家乡。这种成熟的茶被称为宫普洱茶,有着金黄色丝状毛发和棕红色的小芽。

价格合理的皇家普洱茶

毫无疑问,等级越高,价格越高,但是宫廷普洱茶价格昂贵是有原因的。首先,植物的芽明显少于叶和茎,因此宫廷级普洱茶芽的原料相对稀缺。此外,在生产过程中,芽头本身没有足够的纤维进行堆积发酵,或者在发酵过程中容易“烧尽”,所以不可能单独发酵。因此,严格来说,“宫廷普洱茶”是在发酵成熟的茶叶中手工筛选,然后用镊子拾取。

与其他等级的普洱茶相比,宫普洱茶的味道在熟茶中有点新鲜。由于原料的高品位,宫廷普洱茶将呈现出独特的莲花香气,口感细腻,口感优美。然而,与其他等级的普洱茶相比,其抗泡性较低。这主要是因为宫廷级普洱茶的原料是嫩芽,物质含量不如粗老茶梗和老叶高,这是导致宫廷级普洱茶不渗透性的因素之一。

其次,一般植物有两种纤维,一种是木质部外纤维,另一种是木质部纤维。“木质部外纤维”孔隙大,物质溶出越来越快,而嫩芽主要由木质部外纤维组成,所以宫廷级熟茶中所含的物质溶出越来越快。

此外,在揉捻过程中,嫩茶叶的细胞膜和液泡膜更容易在揉捻过程中破裂,破裂的细胞也更容易溶解在水中。然而,抗泡沫性并不是宫廷普洱茶最重要的价值属性。

严格来说,宫廷普洱茶是先经过筛选,然后用镊子在发酵后的熟茶中检测出来的。它会有更好的香味。因为真正的芽没有纤维堆积发酵,在发酵过程中容易“燃烧”,不可能单独发酵。目前,一些人已经用框架将芽尖包装起来,并将其堆积起来进行发酵,但质量比严格挑选的芽尖差得多。因此,如果是正宗的普洱宫廷,应该说是更好,但很少。

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原文标题:价格合理的皇家普洱茶

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