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祁门红茶为什么会“碎”?

2019-09-23 17:01:53来源:茶叶361网  作者:陈甜甜  阅读:341

祁门红茶为什么碎了

有些人可能想知道他们买的祁门红茶打开时是否坏了。这是否意味着它的质量低劣?下面的小辫子会告诉你祁门红茶为什么会碎。

祁门红茶的“碎”

祁门红茶根据其形状和工艺可分为三类。中国十大名茶是传统祁门功夫茶、祁宏罗翔茶和祁宏毛峰茶。然而,“碎”祁门红茶在传统祁门工夫茶中很常见。祁门工夫茶的干长度一般在0.6-0.8厘米左右,它是在祁门红茶最初生产的基础上,经过一个更加费工的“精制过程”制成的。条带又紧又薄,长度和尺寸基本相同。肉眼看,它比普通茶小得多,所以它给人的印象是“坏了”。

祁门红茶为什么会“碎”?

迎合出口需求

祁门红茶是最好的红茶。它有100多年的生产历史,在国内外享有很高的声誉。祁门红茶的“切碎”也与其创作背景密切相关。祁门红茶最初发明时,主要目的是出口。在祁宏历史上,它主要用于出口。在欧洲和美国的外国人不像中国人那样重视泡茶和形状观察。取而代之的是,它们被用来过滤袋泡茶或煮茶形式的茶叶,以混合茶叶,从而更好地释放茶叶中的物质。切掉筛选过的切碎祁门红茶正好符合外国消费者的口味。

符合国际等级标准

世界红茶分级标准是用机器分级筛选的,不同于中国传统红茶的原料标准。当时,中国仍然非常落后,处于工业革命的萌芽阶段。为了达到国际等级标准,我们的祖先在提炼祁宏的过程中,使用原始工具创造性地将复杂的切割、筛选、混合和正式打桩过程混合起来,以满足国际市场的需求。因此,祁门功夫茶的“切碎”是全世界的消费需求。

祁门红茶没有“碎”

随着时间的推移,祁门红茶的主要消费市场已经从国外转移到国内。为了满足市场需求,近十年来市场上出现了一些创新的“新祁宏”。与传统气功茶相比,创新的祁门红茶外观更加完整优雅,口感和香气更适合大众。祁宏·罗翔和祁宏·毛峰是典型代表。

事实上,“碎”祁门红茶并不意味着质量不好,也不意味着你买了假茶。这只是满足不同消费者需求的技术进步。如果你是一个老茶爱好者,喜欢醇厚和丰富,不太在意外表,你可以选择“祁门功夫茶”;如果你关心外表的美和酿造的美,那么选择“创新的祁宏”。无论你选择哪一种,祁宏的“香氛”或“祁门香氛”从未改变。

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