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云南主茶区茶区简介

2019-09-23 14:01:25来源:茶叶361网  作者:柴园园  阅读:148

茶区位置:云南省西双版纳地区勐海县,原为国有勐海茶叶厂。

布朗位于勐海县以南80多公里,占地1016平方公里。它主要由布朗族居住,大约有10,000名居民。它生活在海拔2082米的三多山和最低海拔535米的南兰河与南居河交汇处之间的斜坡上。布朗族是古普人的后代。他们可以说是茶艺的祖先,他们是第一个种植、制作和喝茶的人。与缅甸接壤的布朗山镇的南部和西部是该国唯一的布朗镇。根据文化学者的调查,布朗族和柬埔寨的高棉人属于同一种族。高棉人创造了吴哥文明,而布朗人成为西双版纳最早的土著之一和茶文化的来源。

国营勐海茶厂时期,茶山地区包括茶山和新旧班印。最初的生产工厂可以生产300多吨鲜叶和约80吨晒干的绿茶。目前,由于大量种植,总产量已大大增加,达到1200吨毛茶。

大叶栽培古树茶的特征:

古树茶的特点是茶苦,舌面略苦,上颚中后段,类似于老人和基拉·大和的古树。它不适合制作纯材料。它主要基于混合。甜茶主要来自帕夏,但它比古老的帕夏树有更强烈的味道和身体感觉。

野茶的特点:

野生茶不同于古树茶,它具有强烈的刺激性、涩味和香气。传统国营勐海茶厂的原料调配区,由于工艺问题,曾经有强烈的烟熏味,这是“勐海风味”生茶的主要特点。

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原文标题:云南主茶区茶区简介

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