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白娘子和安吉白茶的美丽传说

2019-09-23 14:01:01来源:茶叶361网  作者:佐藤雄一  阅读:687

美丽的蛇仙白娘子什么都想,就下山了。他在西湖上遇见了药店店员徐贤。他们一见钟情,成为夫妻。金山寺和法海的破坏使白娘子一次又一次地现身。徐贤不知道原因,被吓得半死。为了救徐贤,这位白人女士冒着生命危险从仙山偷草。她险些丧命。南极仙女翁读出了她的真实感受,并允许她带着草下山。白娘子带着曹宪和郭喜安从仙山回来了。经过安吉后,美丽的风景吸引了白娘子,她不小心把山顶上的仙果弄丢了。不朽的果实落在安吉的高山上。当它遇到肥沃的土壤和清澈的泉水时,它会破壳而出。

为了找到仙果,白娘子回到安吉,看到仙果已经长成一棵茂盛的安吉白茶树。因此,她住在这座山上修行佛教,日夜照料安吉白茶树。

现在在安吉县西龙镇安吉白茶广场,你会看到安吉白茶仙女的雕像,她就是传说中的白娘子。雕像周围是一组石雕,雕刻着关于白娘子和安吉白茶的故事。

安吉白茶很有名,但很多人不知道安吉所有的白茶都来自同一棵茶树,即千年“白茶祖先”。

这种白茶是“浙北茶区良种繁育”课题组于1980年发现的。专家们对此表现出极大的兴趣。次年,安吉县克林研究所正式启动了“无性繁殖”科学实验。2003年,中国国际茶文化研究会副会长程启坤先生确定这位“白茶祖先”的年龄为1000岁。

经过一系列尝试,农业技术专家取得了成功。1982年,从“白茶祖”砍下的537根树枝幸存了288根。1983年种植了82丛,75丛存活了下来。1990年,安吉县克林研究所正式建成面积5.6亩的“白茶”开发基地。正是因为安吉白茶都是从这种植物上切下来的,所以被称为“白茶祖先”。截至目前,安吉县白茶种植面积已达10万亩,产值11亿元,农民人均收入增加2742元。安吉白茶已经被引进到全国17个省市。

偏远山区的一棵茶树催生了一个丰富了一部分人的产业,这是一个奇迹。

泡沫冲洗

“安吉白茶”由一芽一叶春梢制成,色泽翠绿,香气清新持久,口感清新甜美,汤色淡黄明亮,玉(肉)脉绿叶基。酿造时,叶子会和翡翠一起跳舞,白玉会做卧底。饭后,你的嘴唇和牙齿会闻起来又甜又醇,你无法停止。让我们享受安吉白茶的12道酿造工序。

1.准备:冲泡安吉白茶时,将茶具一个接一个带到台上。

2.准备水:首先将沸水倒入玻璃瓶中备用。

3.观水:取黄浦江源水,冲进观水瓶中。然后插入新鲜的茶叶和白茶树枝。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种运动的感觉。

4.享受鲜叶:安吉白茶有着与兰花相似的鲜叶,叶肉洁白,叶脉青绿,清新生动。

5.温热的杯子:往杯子里倒一点开水。茶女双手捧着杯子,转身后把水倒进孟。

6.放茶:从茶匙中取出一点安吉白茶,放入茶荷中,然后每杯放入约3克白茶。

7.浸泡泡:提起水壶,将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的1/4,以浸泡茶叶,使茶叶开始散开。

8.远程香茶传输:左手握住杯底,右手握住杯子,顺时针轻轻转动杯子,进一步吸收水分,充分发挥香茶的香气。远程香味持续大约0.5分钟。

9.酿造:酿造时采用回旋注水的方法。你可以享受杯中上下旋转的茶。建议控制加入约2/3杯子的水量。酿造后离开2分钟。

10.上茶:用茶盘给客人端上新煮的安吉白茶。

11.品茶:品尝安吉白茶后,先闻一闻香味,然后观察汤的颜色和杯内上下浮动的玉白色透明兰花状芽叶,再啜一口茶。这种茶味道清新凉爽,回味甘甜,口中有余香。

12.看叶底:安吉白茶不同于其他茶。除了清新醇厚的口感和优雅的香气,它独特的特点是叶子的透明和茎和脉的绿色。看着叶子的底部,你可以看到漂浮在盘子里的冲泡好的茶叶的优美姿态。

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原文标题:白娘子和安吉白茶的美丽传说

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