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太湖竹茶简介

2019-09-23 08:00:59来源:茶叶361网  作者:中村优一  阅读:710

太湖翠竹是江苏省无锡市著名的地方名茶。它的形状像竹叶一样扁平,颜色绿色油滑,内在味道清新醇厚,香气清亮持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿色,风格独特。它是在一个杯子里酿造的,它的嫩绿色的茶芽慢慢地伸展出来,像竹叶一样,挺拔优雅,像山和竹林一样,因此得名。该茶在2002年江苏省第十届“鲁豫杯”比赛中连续八次获得第一名,并在“中国杯”比赛中获得第一名。在第二届国际名茶比赛中获得第二枚金牌,并在中国农业博览会上第二次被认定为国家名牌产品。

自1984年以来,无锡相关部门先后引进福安大白茶、福鼎大豪茶和安吉白茶进行试种和开发。以一芽一叶的芽为原料,经过摊放、萎凋、杀青、整形、干燥、蒸熟、提香等工艺过程。,每500克油炸成品需要30,000多棵豆芽。该产品最初命名为“斗山清丰”和“两溪剑龙”,最后于1989年命名为“太湖翠竹”。

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原文标题:太湖竹茶简介

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