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红茶有什么作用?

2019-09-22 20:01:46来源:茶叶361网  作者:陈斌  阅读:312

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红茶有什么作用?

1.提神和缓解疲劳通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维能力的提神和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;对血管系统和心脏也有兴奋作用,加强心跳,从而加速血液循环,促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果。

2.生津清热夏季饮用红茶可以解渴解暑,因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔感觉湿润,产生清凉感;同时,咖啡因控制下丘脑的温度中心,调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,并维持体内的生理平衡。

3.利尿,在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,增加肾血流量,增加肾小球滤过率,扩大肾微血管系统,并抑制肾小管对水的再吸收,从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。

4.抗炎杀菌红茶中的多酚类物质具有抗炎作用。实验表明,儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质,从而抑制和消除致病菌。因此,喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。

解毒实验表明,红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。

6.强壮的骨骼2002年5月13日,美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查,指出喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(也在绿茶中发现)具有抑制骨细胞物质破坏的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症,建议每天喝一小杯红茶,几年后效果明显。如果红茶中加入柠檬,效果会更好。红茶中还可以添加各种水果,起到协同作用。

7.抗氧化和抗衰老在过去五年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。默里,波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任?米特尔曼博士说:“红茶和绿茶的功效大致相同,但红茶中的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏而言。”美国杂志报道,红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。

8.养胃护胃的人不吃绿茶会感觉不舒服,因为茶多酚是茶叶中的重要物质,具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时更有刺激作用。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低,对胃的刺激也相应降低。红茶不仅不伤胃,还能滋养胃。经常饮用含糖牛奶的红茶,可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的作用。

9.血管扩张在美国医学领域也有一项关于红茶的最新研究。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶可以将血管舒张从6%增加到10%。受刺激后,普通人的放松程度将提高13%。

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