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红茶的营养成分及药用功效介绍

2019-09-22 20:01:41来源:茶叶361网  作者:鲍海燕  阅读:360

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红茶的营养成分及药用价值

近年来,随着人们对养生的认识,越来越多的人学习养生的方法。茶是最常见的养生方法。今天,我想介绍红茶的营养成分和药用效果。

红茶别名:

祁红、狄红等。

红茶注释:

红茶是一种完全发酵的茶,它是由茶树适宜的新芽叶经过萎凋、揉捻(切割)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。萎凋是红茶初制的一个重要过程。红茶最初被称为“红茶”。红茶之所以得名,是因为用干茶冲泡后的茶汤和茶叶颜色都是红色的。中国红茶的主要品种有:祁宏、霍红、电红、岳红、苏红、川红、吴红等,尤其是祁门红茶。

红茶的营养成分:

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养成分。红茶发酵过程中,多酚的化学反应使鲜叶的化学成分发生很大变化,产生茶黄素、茶红素等成分。其香气较鲜叶明显增加,形成红茶独特的色泽、香气和口感。

红茶的药用价值:

红茶具有暖胃、养生、提神、抗疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫力等功效。红茶有助于肠胃消化,能增进食欲,能有效防治心肌梗塞,增强心肌功能,降低血糖水平和高血压,防止蛀牙和食物中毒等。

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原文标题:红茶的营养成分及药用功效介绍

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