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英德红茶品种齐全,品质突出。

2019-09-22 14:01:09来源:茶叶361网  作者:蔡静静  阅读:861

英德红茶的品质特征

英德红茶质量上乘。除了优越的自然环境外,它还关系到云南适合红茶的大叶品种的选择、凤凰水仙花的搭配、高香气、高品质大叶红茶新品种的推广、茶园良种的实现,以及为高香气、浓郁风味的“虹影”品质奠定良好基础。英德红茶产品分为四种颜色:叶、丝、片和末。每种颜色都包含多种不同等级的中文茶叶。咖啡因4.12%,氨基酸1.8%,茶多酚21%,茶黄素0.8-1.2%,茶红素8-12%,水提取物38.16%,达到国际先进红茶的质量水平。

茶叶规格

英德红茶颜色齐全,品质特征突出,规格明确:

叶面茶(fop):线绳紧直均匀,色泽黑润,芽尖肥壮,金色毛尖外露,无梗无杂。汤又红又亮,香气清亮,味道清新醇厚。叶底柔软、均匀、红色、明亮,有8-9个洞晃动,长1-1.5厘米。

碎茶1号(fbop):颗粒紧密致密,芽尖为金黄色,颜色为油性。汤色红亮,高爽的香气持久,花香明显,口感清爽醇厚,叶底嫩滑均匀明亮,圆筛有8-10个孔。

碎茶2号~ 5号(bop):颗粒紧密均匀,色泽油润,无尖尖。该汤色泽浓郁明亮,香气清新凉爽,风味浓郁持久,味道浓郁清新凉爽,充满刺激,底部叶均匀红亮,圆筛有12-28个孔。

碎茶6号(bp):嫩茎茶呈深棕色,湿润。该汤色泽鲜艳,香气纯正,口感醇厚,叶底呈均匀红色,圆筛上有9-12个孔。

茶叶(F):叶片皱巴巴,大小均匀,颜色湿润,汤色鲜红鲜艳,香气清新纯正,味道浓郁。淡身茶,低红色,叶均匀明亮,圆筛12-28孔。

成品茶(D)手感厚重坚实,呈砂粒状,颜色湿润,不含粉煤灰和淤泥。汤色浓红,香气纯正,味道浓郁,叶底部均匀红色明亮,有28-60个孔的圆筛。

分类

金浩茶:形状圆润紧实,金色的头发上覆盖着金色,色泽金黄,润泽明亮。这种汤色泽鲜红,芳香四溢,浓郁持久,味道浓郁凉爽。

甜美湿润;叶底部的芽和叶是完整的,脂肪,嫩,红色和明亮。成为红茶名茶的新颜色,填补国内大叶种红茶高档名茶空白。

荔枝红茶:属于红茶中的香料茶。创建于20世纪50年代。选择英德功夫茶,并加入荔枝汁。红茶通过科学的方法充分吸收荔枝汁的香气。形状又紧又薄,又黑又油,汤又红又亮,叶底又红又亮,荔枝香气扑鼻,味道清新、凉爽、甜美。

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原文标题:英德红茶品种齐全,品质突出。

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