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恩施尤鲁与恩施巩亚的区别与认同

2019-09-21 20:01:35来源:茶叶361网  作者:辻本右树  阅读:552

恩施尤鲁与恩施巩亚的区别

许多人总是对恩施尤鲁和恩施巩亚感到困惑。许多人认为恩施巩亚是恩施尤鲁,但这是错误的。

首先,让我们来谈谈恩施尤鲁和恩施巩亚的相似之处:它们是恩施茶,产于恩施,属于绿茶品种,天然含有硒。

再说,恩施尤鲁和恩施巩亚的区别:

首先,它们上市时有一定的时间差。恩施宫雅通常在7天前上市。对于春茶来说,一天就是一天。恩施巩亚的优势在于被列为第一名,这取决于他选择的茶。宫雅,顾名思义,就是用茶的顶芽泡茶。因此,恩施巩亚应该尽早在尤鲁恩施上市。恩施贡芽全部用茶叶顶芽加工而成,而恩施尤鲁大多用一芽一叶或一芽两叶。

第二,恩施贡芽的加工不同于恩施尤鲁。恩施尤鲁用最古老的蒸汽工艺去灭酶,而恩施巩亚大多用铁锅煎绿的方法去灭酶。因此,恩施宫雅的香气从一开始就相对浓郁,而恩施尤鲁则强调味道和甜味。这是恩施巩亚和恩施尤鲁的主要区别。

第三,泡茶用水的温度有一定的差异。制作恩施尤鲁时,通常用滴水法泡茶就足够了,水温一般保持在85度左右。恩施宫崖(Enshi巩亚)通常采用下拉法泡茶,水温一般在90度以上。当然,对于绿茶,建议不要用温度太高的水泡茶。如果水温太高,茶会氧化,许多营养会流失。

第四,在口味和外观上有许多不同。恩施宫雅口感优雅,汤色黄绿色,茶底为芽尖,适合喜欢清淡茶的人。恩施尤鲁茶没有仔细分开,有许多芽和叶。这汤呈淡绿色,回味悠长。

从干茶的角度来看,恩施宫雅是绿色的,条状平坦,大小均匀。恩施尤鲁的绳索又紧又细。针形细长茶属于针形茶。干茶是深绿色的。恩施尤鲁讲究“三绿”,干茶紧、薄、圆、直。不直绝对不是恩施玉露!

对于恩施茶,许多茶爱好者仍有误解。以为恩施茶都是恩施尤鲁,其实恩施尤鲁是一个地理商标,是一个茶名,是恩施富硒茶中唯一最著名的一种。

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原文标题:恩施尤鲁与恩施巩亚的区别与认同

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