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云南红茶的功能

2019-09-14 11:02:18来源:茶叶361网  作者:王子  阅读:452

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云南红茶的功能和作用

云南红茶是云南红茶。其品质与普通红茶基本相同,普通红茶由茶黄素和茶红素的含量决定。一般来说,茶黄素含量越高,红茶质量越好。茶黄素和茶红素的含量不仅取决于茶树的品质和鲜叶的嫩度,还取决于加工工艺。

云南红茶的功效与其他红茶基本相同,主要是利尿、消毒杀菌、解毒、提神、消除疲劳、生津清热。特别是在提神和缓解疲劳方面,医学实验发现,云南红茶中的咖啡因可以通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,从而达到提神、集中和思考的能力,从而使反应更加敏锐,记忆力也得到增强。它还对血管系统和心脏有刺激作用,增强心跳,从而加速血液循环和促进新陈代谢。

就云南红茶的功能而言,云南红茶加工过程中发生了以茶多酚氧化促进为中心的化学反应。鲜叶化学成分变化很大,茶多酚减少90%以上,产生茶黄素和茶红素等新成分。

2002年5月13日,美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查。指出饮用云南红茶的人骨骼强壮,云南红茶中的多酚(包括绿茶)具有抑制骨细胞损伤物质的活性。各种食品中多酚的含量如下:云南红茶-17.4,绿茶-12.0,红酒-9.6,鲜橙汁-0.8。日本大阪市立大学实验指出,饮用云南红茶一小时后,测量了通过心脏的血管的血流速度以改善,证明云南红茶具有很强的预防和治疗心肌梗塞的作用。美国杂志报道,云南红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜有更强的抗衰老作用。

保健:云南红茶有助于肠胃消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能。

疾病预防:云南红茶具有很强的抗菌能力。用云南红茶漱口可以预防由滤过性病毒引起的感冒,防止蛀牙和食物中毒,降低血糖水平和高血压。

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原文标题:云南红茶的功能

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