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介绍白茶的常用酿造方法

2019-09-13 17:02:19来源:茶叶361网  作者:巴素丽  阅读:311

白茶的五种常见酿造方法

1.用玻璃酿造

取适量白茶,放入玻璃杯中,洗茶,润润,闻香,然后直接用开水冲泡,冲泡时间根据个人口味自由控制。优点:简单易用缺点:适合单独饮用,不适合招待客人。

2、盖碗酿造方法

取适量白茶,放入有盖碗中。用开水冲泡。把它倒入马克杯后,你可以把汤分开,品尝茶。优点:实用,适合两到七个人一起饮用,用盖碗泡茶能更好的释放香气。缺点:测试泡茶的水平。如果水流出得太快,味道就会变淡,如果流出得太慢,味道就会变得太浓。

3、紫砂壶酿造方法

取适量白茶放入锅中。用开水冲泡,汤就可以喝了。优点:茶汤口感醇厚,因此紫砂茶壶更适合酿造老白茶。缺点:观察茶叶的变化不好。

4.沸腾茶壶的酿造方法

先烧开水,然后在茶壶里放入适量的茶,同时烧开茶和水。水沸腾1分钟后,可以关闭电源,茶可以继续沸腾,保持剩余温度。优点:适合团体饮用和长期饮用。酿造方法简单,白茶的味道更加丰富多样。缺点:很难掌握茶的比例。如果茶的比例不合适,茶汤的苦味很容易出现。

5、蒸茶壶的酿造方法

这种泡茶的方法相对来说比较罕见,它突然在白茶圈出现了一段时间。蒸茶具和泡茶器的区别在于蒸茶具把茶和水分开。顶部有一个类似过滤网的东西。将茶叶放在过滤网上:倒茶、烧水、蒸茶。优点:茶更耐泡。缺点:茶汤清淡,没有醇厚感,等待时间长。

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原文标题:介绍白茶的常用酿造方法

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